Dla Wegan - pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy wegańska

soczewica brązowa lub inna, gotować z liściem laurowym, do miękkości i tak, żeby woda się wygotowała, dość długo na małym ogniu

cebulkę podsmażyć na złoty kolor i dodać do gotującej się soczewicy

przed końcem gotowania przyprawić wg uznania np.:

papryka wędzona (wtedy trochę pachnie jak boczkiem ;), gałka muszkatołowa, imbir - świeży lub suszony, kolendra, pieprz cayenne, i na sam koniec coś kwaśnego np. przecier pomidorowy lub sok z cytryny lub ocet domowy z jabłek, doprawić solą

można też opcjonalnie, jak kto lubi ząbek czosnku do gotowania

Jak wystygnie zmiksować (wcześniej wyjąć liście laurowe) dodając olej np. lniany lub oliwę z oliwek (ewent. trochę tahini albo do gotowania dodać ziarna sezamu), tyle żeby pasta łatwo się smarowała i żeby nie używać masła.

Przed podaniem posypać pietruszką albo świeżym majerankiem (rewelacja) lub szczypiorem.

Smacznego :)

ps. u nas na zdjęciu w towarzystwie pieczonych ziemniaków z kuminem, grillowanej papryki i zupy z czerwonej soczewicy oraz chleba z czarnuszką 

Metoda Feldenkraisa - warsztaty w Gdańsku 1-2 października 2016

Lato z jogą w Sopocie

Serdecznie zapraszamy do Sopotu wszystkich fanów i zwolenników zdrowego życia na wakacyjne spotkania z jogą!

Gdzie? Park w Łazienkach Północnych przy ul. Powst. Warszawy

Kiedy? w każdą niedzielę od 3 lipca do 28 sierpnia 2016 roku
w godz. 10.30 – 12.00

Wstęp wolny!

Zabierz ze sobą matę lub koc oraz przyjaciół i znajomych!
– nie trzeba mieć żadnego przygotowania, zajęcia dla wszystkich!

Zajęcia prowadzą m.in:
Agnieszka Gutral, Ewa Kaian Kochanowska, Miłka Korycka, Ania Kubow, Maciej Siudyła